Dieta ipocalorica semplicissima da 1300 calorie

VERDURE DEL GRUPPO 1: tutte le verdure in foglia e le verdure poco caloriche (cetrioli, insalata, bieta, cicoria, indivia o radicchio, scarola, sedano, finocchio, asparagi, spinaci, erbette di campo, germogli mungo, crauti, cavolo cinese, ravanelli)
VERDURE DEL GRUPPO 2:
patate, pasta, carote, riso, avena, quinoa, grano saraceno, mais, prodotti da forno
PROTEINE MAGRE: POLLO, TACCHINO, ALBUMI, CARNE IN GELATINA, LATTICINI SCREMATI, YOGURT O% GRASSI, TOFU, SEITAN, VITELLO MAGRO, PESCE BIANCO, MOLLUSCHI, CROSTACEI
GRASSI BUONI: avocado, noci, semi, olio di oliva, olio di cocco, formaggi stagionati

PORZIONI
Per le verdure di tipo 1:
una porzione equivale a una tazza (250 ml) di verdura pesata a crudo
Per le verdute di tipo 2 e i cereali:
una porzione equivale a mezza tazza (125 ml) di cereali o patate pesate da cotte, o a una fetta di pane o a 4 crackers (doppi)
Per la frutta: 100 gr di frutta o mezza banana o una tazza di frutti rossi o 2 piccoli mandarini o kiwi
Per i grassi:
una porzione corrisponde a 20 gr di avocado/formaggi stagionati grattuggiati; oppure un cucchiaino di olio/olio di cocco/semi/burro di semi; oppure 6 mandorle, 5 olive, 4 noci o 10 pistacchi.
Per le proteine magre: 85 gr di carne  da cotta o tempeh o seitan da cotti/170 gr tofu da cotto; 100 gr di pesce da cotto; 250 ml di latte scremato; 100 gr formaggi scremati; una tazza (250 gr) yogurt scremato e 170 gr di yogurt greco scremato; due uova o 4 albumi; 125 gr di tonno al naturale; 250 gr di molluschi/crostacei da cotti e sgusciati.