DIETA PLANK: MENU CON VARIANTI

• Vediamo ora il menu modificato della dieta Plank, che alcuni di voi mi hanno chiesto.
• Non è previsto nessun condimento (olio, burro) a parte succo di limone.
• Si possono salare i piatti ma ve lo sconsiglio, perché alcuni cibi sono già salati, come formaggi e prosciutto.
• Pranzo e cena non si possono scambiare.
• Non si può aggiungere zucchero ma dolcificanti a zero calorie nelle bevande.
• Non si possono fare spuntini. Le quantità dove non scritto sono libere. E’ questo il bello della dieta Plank.
• Potete bere tisane e tè durante il giorno, sempre dolcificate a zero calorie.

DIETA PLANK MODIFICATA

Lunedì
Colazione. Caffè nero senza zucchero nella quantità desiderata (un dolcificante tipo stevia è permesso),
un bicchiere di acqua acidulata con poco succo di limone.
Pranzo. 2 uova sode e spinaci poco salati oppure formaggio tipo svizzero (va bene anche asiago o gouda)  in quantità desiderata e spinaci.
Al posto degli spinaci: lattuga o altra insalata o cicoria o scarola o rucola. Funziona di più la verdura cotta. 
Cena. Pollo arrosto senza pelle o una bistecca alla griglia con insalata verde e sedano.

Martedì
Colazione. Caffè nero senza zucchero e un panino integrale da 50 grammi o 3 fette biscottate integrali + un bicchiere di acqua acidulata con poco succo di limone.
Pranzo. 1 grande bistecca (o pollo o tacchino arrosto o bresaola), insalata verde (oppure spinaci o ancora cicoria, rucola, indivia e scarola) e un’arancia o una spremuta di arancia.
Cena. Prosciutto cotto nella quantità desiderata + un’arancia.

Mercoledì
Colazione. Caffè nero senza zucchero e un panino integrale da 50 grammi o 3 fette biscottate + un bicchiere di acqua acidulata con poco succo di limone.
Pranzo. 2 uova sode con pomodori crudi.
Cena. Prosciutto cotto (o bresaola o petto di tacchino) e insalata verde (o spinaci o cicoria o scarola o indivia o rucola).

Giovedì
Colazione. Caffè nero senza zucchero e un panino integrale da 50 grammi o 3 fette biscottate + un bicchiere di acqua acidulata con poco succo di limone.
Pranzo. Due uova sode oppure formaggio svizzero (o asiago o gouda), con insalata di carote crude, limone e sale, ma senza olio.
Cena. Un frutto a scelta grande e uno yogurt bianco naturale (non alla frutta) o greco bianco naturale.

Venerdì
Colazione. Caffè nero senza zucchero e un panino integrale da 50 grammi o 3 fette biscottate + un bicchiere di acqua acidulata con poco succo di limone.
Pranzo. Pesce lesso a scelta tra nasello, merluzzo, platessa, pesce spada o tonno al naturale, e pomodori o zucchine.
Cena. Bistecca e insalata verde, o spinaci o rucola in alternativa all’insalata.

Sabato
Colazione. Caffè nero senza zucchero e un panino integrale da 50 grammi o 3 fette biscottate.
Pranzo. Pollo alla griglia o al girarrosto. In alternativa, vitello ai ferri.
Cena. 2 uova sode e carote crude. Al posto delle carote crude va bene un’insalata verde o dei funghi champignon cotti per oltre mezzora. Le uova si possono fare anche strapazzate o in omelette, ma senza grassi aggiunti.

Domenica
Colazione. Tè con limone senza zucchero
Pranzo. 1 bistecca alla griglia + 1 frutto a scelta tra arancia, pompelmo, ananas, frutti rossi o mandarini.
Cena. A scelta quello che si desidera ma per un solo piatto. Ideale una pizza o un piatto di pasta con ampio contorno di verdure. Al limite un piccolissimo dolce.

Pranzo e cena della domenica sono interscambiabili.
Vediamo ora come non riprendere peso.
(SEGUE A PAGINA TRE)