Prendendo spunto da questo articolo americano, scopriamo insieme di quali cibi dobbiamo approfittare per perdere peso in autunno! L’ideale per un dimagrimento sano è sempre cercare di variare la propria dieta approfittando delle novità stagionali, che ovviamente saranno per lo più di tipo vegetale (verdura e frutta fresca di stagione). Ecco nove cibi autunnali che devono fare parte della nostra spesa:
– Al primo posto troviamo il melograno: il melograno ha proprietà diuretiche e aiuta la salute cardiovascolare; anziché spendere un patrimonio nel succo, che pure è consigliabile bere nel resto dell’anno, approfittiamo dei melograni freschi dal fruttivendolo e facciamone scorta. Ottima la macedonia di melograno con succo di limone e una punta di miele.
– Pera: aiuta la regolarità intestinale e favorisce un addome piatto.
– Bacche: se le trovate dal fruttivendolo prendetele subito. Le bacche non solo possono insaporire molti piatti (pensate a un arrosto o a dei biscotti), ma sono un potente bruciagrassi. Ideali come snack.
– Zucca: le zucche di tutti i tipi sono ideali per perdere peso, avendo un buon contenuto di fibre e acqua con pochissime calorie.
– Mela: grande contenuto in fibre e special modo in pectina, una fibra gelificante che permette di rimanere sazi a lungo.
– Salvia: aiuta la digestione, e combatte la fermentazione intestinale. Aggiungetela ai legumi in cottura, agli arrosti, alle zuppe.
– Cannella: è la spezia più rappresentativa dell’inverno. Ma sapevate che accelera il metabolismo, regola la glicemia e combatte la fame nervosa?
– Cavoletti di Bruxelles: stufati in poco olio o pochissimo burro, sono uno dei vegetali più fibrosi e proteici! Sì, proteici.
– Patate dolci: le patate dolci hanno un indice glicemico medio basso e sono quindi indicatissime al posto delle patate tradizionali. Provatele in purè, al gratin e nel modo più salutare, bollite. Ma anche tagliatele a fettine sottili e mettetele in forno spennellate di olio e con poco sale aromatizzato. Vengono fuori delle ottime patatine!