Sulla rivista Starbene, nel numero 8, troviamo una dieta bruciagrassi di un giorno che va ripetuta di tanto in tanto per tenersi in forma ed evitare l’accumulo di grasso: a idearla è la dottoressa Cinzia Longobucco, biologa nutrizionista di Bari, che spiega nel suo articolo quali cibi mangiare per stimolare il metabolismo attraverso la termogenesi.

Questa dieta bruciagrassi di un giorno è ideale come dieta di compenso, ovvero in tutte quelle situazioni in cui abbiamo mangiato troppo, siamo stati fuori e abbiamo esagerato o simili, o come dieta del lunedì se la domenica siamo stati a pranzo dalla suocera (non che nostra madre cucini più leggero, sia messo agli atti).
Come vedete dallo schema, i condimenti sono minimi, perché la dieta è ipocalorica.

DIETA BRUCIAGRASSI DI UN GIORNO 
A cura della dottoressa Cinzia Longobucco

Colazione: tè verde + una fetta di pane integrale tostato
Spuntino: frullato di papaya, kiwi e pompelmo (se non avete la papaya, sostituitela con un agrume a scelta: si tratta infatti di un frutto ricchissimo di vitamina C. Vanno bene anche i frutti rossi)
Pranzo: 50 gr di pasta integrale con sugo di pomodoro fresco e peperoncino + una porzione di broccoli ripassati
in aglio.
Merenda: acqua calda con scorza di limone bio
Cena: porzione libera di petto di pollo ai ferri + insalata verde con anelli di cipolla fresca (tipo Tropea).
Condimento: aceto di mele + un cucchiaino di olio per l’insalata.