La nutrizionista del dottor Oz, la celebre Liz Vaccariello, ha messo a punto un piano di 21 giorni per ridurre il gonfiore alimentare e avere una pancia più piatta, ma senza seguire una dieta precisa.

La dieta dei 21 giorni del dr Oz per ridurre la pancia si basa su una serie di indicazioni alimentari per migliorare la nostra alimentazione, nutrire la flora batterica sana e ridurre i problemi intestinali.
A pagina due trovate un piano alimentare di esempio.
Si perdere un kg a settimana ma riduci sensibilmente il gonfiore, lo stress, i problemi digestivi.

DIETA DEI 21 GIORNI DEL DR OZ PER RIDURRE LA PANCIA
REGOLE

1. Assumi del magnesio: basta aggiungere un cucchiaio di semi di chia o lino o zucca o cacao al mattino o, se siamo stressati e non dormiamo bene, prendere un integratore di magnesio glicinato.
   La carenza di magnesio crea disturbi di infiammazione intestinale.
   Il magnesio riduce i batteri dell’intestino responsabili dell’incremento del grasso viscerale.
2. Mangia cibi a basso contenuto di FODMAP a pranzo e a cena.
   Almeno durante i due pasti principali, prova a fare una dieta a basso contenuto di fodmaps. Al posto della pasta e del pane, per tre settimane mangia quinoa, avena, riso, patate, amaranto e polenta. Oppure: pane senza glutine, pasta di riso o pasta di mais, pasta di grano saraceno, gallette di riso o mais. Aggiungici verdure condite con olio di oliva a crudo e un alimento proteico tra carne, pesce, uova, piselli freschi e prodotti della soia come tofu o tempeh.
   Per sapere la lista dei cibi fodmap da evitare a pranzo e a cena clicca qui.
3. Fai snack ricchi di grassi monoinsaturi. Una fettina di di avocado, una bruschetta di pane abbrustolito con olio e pomodoro, delle olive o delle mandorle, o ancora tre cubetti di cioccolato fondente. Prova a fare snack ricchi di acidi grassi monoinsaturi per regolarizzare l’intestino.
4. Usa lo zenzero: lo zenzero previene infiammazioni e gonfiori intestinali. Usalo secco come ingrediente in cucina o metti in infusione dello zenzero fresco per pochi minuti, con poco limone e miele per una tisana detox da assumere dopo i pasti o prima di colazione.
5. E la cannella: la cannella è una spezia ipoglicemizzante, che tiene sotto controllo la glicemia. Al posto di mangiare frutta fresca, cuocila senza buccia per queste tre settimane e spolverizzala di cannella (ideale per pere e mele).
6. Mangia la frutta lontano dai pasti: e preferibilmente senza buccia. Pere e mele vanno sempre cotte.
   Vediamo come tradurre questi consigli in un piano alimentare a pagina due.
   (SEGUE A PAGINA DUE)