Oggi vi propongo un piano strategico molto semplice per fare in modo di far rientrare lo sgarro nella dieta, evitando quindi un accumulo di peso da eccesso di calorie: sono regole che seguo anche io, quando voglio qualcosa di buono, o sono fuori e ho scelte molto limitate e devo mangiare qualcosa.

SGARRO NELLA DIETA: COME RIMEDIARE?
– Il gelato o la granita con la panna SONO un pasto: il cono gelato o la granita con la panna non sono uno snack né una merenda, ma un pasto con glucidi e grassi. Provando a scegliere sempre l’artigianale, mangiamolo al posto del pranzo o della cena, riservando a merenda 100 gr di frutta a scelta con una confezione di yogurt greco senza grassi. Il pasto successivo (cioè il pranzo precedente o la cena successiva) deve essere proteico e a ridotto contenuto di grassi: un carpaccio di bresaola o una grigliata di pesce, per esempio. Evita l’accoppiata gelato + frutta.
– Se mangi la pizza o la piadina, fai l’altro pasto proteico: vuoi mangiarti la pizza. Scegli sempre quella meno farcita e calorica, con un impasto sottile, e non bere troppo, né mangia il dolce dopo. Ricorda che se mangi pizza a cena il pranzo deve essere proteico e viceversa.
– Se mangi l’hamburger, fai un pasto vegano: ceni o pranzi con hamburger o cheeseburger? Recupera questa botta da 700 calorie con un pasto di compenso vegan: una semplice insalata di fagioli o ceci con ceci o fagioli in barattolo e insalata mista, più qualche ortaggio crudo (cetriolo, peperone, carota, zucchine) e un cucchiaino di olio sono un ottimo pasto di compenso. Stessa cosa se mangi il kebab.
Evita, se puoi, l’accoppiata con le patate fritte o dividi con altre persone una vaschetta piccola.
– L’aperitivo è quasi sempre un pasto: a meno che non ti limiti a sgranocchiare due olive due e un cetriolino sottaceto con il prosecco, l’aperitivo a buffet è un pasto, ed è anche bello pesante. Limita i cocktail a base di superalcolici a un solo cocktail oppure arriva a due bicchieri di prosecco o a uno di vino.
Evita di mangiare troppe fritture e per il pasto successivo limitati a una scatola grande di tonno al naturale con dei pomodori, insalata e un cucchiaino di olio, più snack a base di cetrioli crudi o finocchio crudo, che ti aiutano a ripulirti dell’alcol, sono ipocalorici e drenanti.