Come ottenere uno smoothie dimagrante efficace? Il sito Eating Well suggerisce di applicare questa formula per personalizzare i nostri smoothie e ottenere sempre e comunque una bevanda utile a sostituire un pasto e al tempo stesso nutriente al 100%. In questo modo potremo anche all’ultimo momento, con gli ingredienti che abbiamo in casa e soprattutto con quelli stagionali, ottenere un pasto sostitutivo facile di pranzo o cena e anche da asporto. 

SMOOTHIE DIMAGRANTE: LA FORMULA DI EATING WELL

1) mezza tazza (quindi circa 125 ml) di liquido a scelta tra acqua, bevanda vegetale, acqua di cocco, latte vaccino scremato
2) 1 banana congelata a pezzi (100 gr circa)
3) mezza tazza (150 gr) di frutta congelata a pezzi (a vostra scelta: il mio consiglio è di puntare sui frutti rossi) o 100 gr di avocado
4) 1/3 di scoop di proteine a vostra scelta (vegetali o whey o dell’uovo) o, per chi non avesse le proteine in polvere, il consiglio è di usare latte scremato nella parte dei liquidi e di aggiungere 100 ml di albume pastorizzato cotto in un pentolino con 100 ml di acqua finché non diventa bianco (mescolate sempre e spegnete prima del bollore): composto che va poi fatto raffreddare e frullato assieme agli ingredienti. Altrimenti: 170 gr di yogurt greco low fat o quark low fat.
5) una tazza di verdure a foglia verde tra rucola, spinaci, lattuga, crescione, indivia. In alternativa, bene 200 gr di finocchi o cetrioli o sedano o 100 gr di broccoli precedentemente lessati o 100 gr di carote crude

Personalizzazioni: in questo modo ottenete uno smoothie dalle 250 alle 400 calorie (nel caso in cui usiate l’avocado) valido come pasto sostitutivo. Potete personalizzarlo con spezie come zenzero e cannella, aggiungere stevia per dolcificare o degli aromatizzanti . La porzione è di due bicchieri circa, quindi sempre molto saziante e supercremoso. Se lo volete anche spumoso, basta aggiungere qualche cubetto di ghiaccio.