Partita subito dopo le vacanze natalizie, e per l’esattezza l’undici gennaio, la Dieta Social di Rosanna Lambertucci è stata un grande successo: oltre ottantamila iscritti per la dieta di quattro settimane redatta con la collaborazione del dottor Pier Luigi Rossi, inventore del metodo molecolare. In questo articolo vediamo una settimana di esempio della dieta Social del primo gruppo, quello di gennaio. Al momento, potete iscrivervi al secondo gruppo di Dieta Social di Rosanna Lambertucci se questo schema alimentare vi convince: il secondo gruppo è partito a febbraio 2016, e ci si può iscrivere cliccando qui. Per chi si è iscritto e vuole continuare il percorso, ci si può abbonare alla Dieta Social Settimanale, qui. Avete tempo fino al 29 febbraio.

DIETA SOCIAL DI ROSANNA LAMBERTUCCI, UNA SETTIMANA DI PROVA
(TRATTA DALLA SETTIMANA DELL’11 GENNAIO, A SCOPO INFORMATIVO)
Nota bene: non ho riportato le sostituzioni, ma ci sono. Non ci sono neanche le ricette. Quindi se la dieta dovesse convincervi, vi invito a scrivervi al gruppo, dove potrete avere sostituzioni, raccomandazioni e consigli dello staff, il tutto gratuitamente.
Per le porzioni: pane, due fettine per pranzo o cena, una per colazione; cereali da colazione, un cucchiaio; biscotti 3-4; latticini 100 grammi, formaggi stagionati 50 gr. Carne circa 120 gr. Latte un bicchiere. Pesce: uno piccolo o porzione di pesce a piacere media, senza esagerare. Uova, due. Per le verdure non si contano le porzioni. Nei giorni glucidici: pasta, riso, cereali o legumi, sono di 60 gr. Patate: due piccole. 
LUNEDI
giorno con pasti proteici
COLAZIONE
– Una tazza di tè verde
– Yogurt da latte magro, uno
– Un cucchiaio di miele
– 4 gherigli di noci o altro seme oleoso
– Caffè, se gradito, non zuccherato
SPUNTINO MATTINA
– Una mela
PRANZO
– Insalata di rucola e carote julienne (o altra insalata cruda)
– Tonno al naturale con capperi o una mozzarella a cubetti
– Spinaci al vapore (o altra verdura cotta)
– Olio extra vergine di oliva (tre cucchiaini da caffè)
– Pane integrale di segale 
SPUNTINO POMERIGGIO
– Un kiwi
CENA
– Insalata di valeriana (o insalata a scelta)
– Pollo al cartoccio con limone e salvia – ricetta gourmand. Se non avete il libricino con le
ricette, potete preparare un altro piatto proteico a scelta. Per esempio, pollo alla piastra
– Finocchi grigliati
– Olio extra vergine di oliva (tre cucchiaini da caffè)
– Pane integrale di segale

MARTEDI
giorno con pasti proteici
COLAZIONE
– Una tazza di orzo non zuccherato
– Ricotta vaccina
– Una porzione di pane integrale di segale
– 4 mandorle
– * Caffè, se gradito, non zuccherato
SPUNTINO MATTINA
– Due clementine 
PRANZO
– Insalata di indivia e sedano (o altra insalata cruda a scelta)
– Polpo in insalata
– Cicoria ripassata (o altra verdura cotta)
– Patate
– Olio extra vergine di oliva (tre cucchiaini da caffè)
SPUNTINO POMERIGGIO
Una pera 
CENA
– Insalata di indivia riccia
– Frittata (o due uova alla coque o due uova sode)
– Cavolo verza (o altra verdura cotta)
– Pane integrale di segale
– Olio extra vergine di oliva (tre cucchiaini da caffè)
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