L’estate, si sa, chiama in causa il consumo di frutta fresca e dissetante, e in particolare è questo il tempo di melone giallo, bianco, anguria e loro varianti.

Oggi vi elenco ben 10 ragioni per approfittare di una fetta in più di melone cantalupo, il classico melone giallo-arancio nella polpa, anche detto popone o melone di pane, che tra gli abbinamenti più riusciti viene mangiato con il prosciutto crudo.

Si consiglia di mangiarlo lontano dai pasti se vogliamo evitare problemi di digestione, per esempio come spuntino o merenda.
Il melone come l’anguria è infatti carico di acqua, quindi rallenta la digestione se mangiato dopo il pranzo o la cena. Al contrario, mangiato da solo ha una digestione rapida proprio per via del contenuto di acqua e zuccheri semplici.

10 RAGIONI PER MANGIARE IL MELONE CANTALUPO

1. Preventivo delle neoplasie orali e ai polmoni
2. Aiuta ad avere occhi in salute
3. Favorisce il buonumore
4. Antitumorale
5. Protegge la pelle dai raggi ultravioletti
6. Utile per la salute cardiovascolare e contro la pressione alta
7. Antibatterico, ti aiuta a prevenire diverse forme di infezione
8. Contiene antiossidanti che contrastano l’invecchiamento cellulare
9. Aiuta a tenere la glicemia sotto controllo e a prevenire il diabete
10. Ipocalorico, è coadiuvante di una dieta dimagrante.

Piatti unici a base di melone.

1. Gelato  istantaneo al melone.
   Frullate 200 grammi di fette di melone cantalupo tenuto 3/4 d’ora in freezer con un vasetto di yogurt greco scremato tenuto 3/4 d’ora in freezer, cannella e mezzo cucchiaino di miele. Ideale come sostitutivo di un pasto da 185 calorie.
2. Prosciutto e melone.
   80 gr di prosciutto sgrassato e 5 fette di melone (180 gr) sono un pasto perfetto che apporta solo 175 calorie!
3. Frullato al melone. 
   Rinfrescante, antistress, combatte la ritenzione idrica ed è perfetto nelle donne in menopausa che vogliono dimagrire. Sostituisce la colazione. Basta frullare 150 grammi di melone cantalupo con 125 gr di yogurt di soia senza zuccheri, 2 cubetti di ghiaccio, una spolverata di cannella, 50 grammi di cetriolo.