10 SPUNTINI DOLCI LIGHT CONTRO LA FAME DI DOLCE
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Mezza banana frozen allo stecco.
Tagliate delle banane a metè, infilatele in uno stecco e mettetele in freezer per 3/4 d’ora. Tiratele fuori dieci minuti, e passatele in un mix di cacao amaro e farina di cocco con un pizzico di zucchero di canna.
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Toast alla cannella.
Prendete una fettina di pane integrale e tostatela, dividendola in due metà. Spalmateci sopra una noce di burro con un cucchiaino di miele e cannella a piacere.
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Finto tiramisù.
Mischiate a una confezione di fage a 0% grassi un cucchiaino di miele e poche gocce di aroma rum, poi versate questa crema sopra due pavesini bagnati di caffè non zuccherato e spolverizzate con un cucchiaino di cacao amaro. In cento calorie avete un ottimo dolce.
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Fragole allo yogurt.
Prendete mezza confezione di yogurt greco senza grassi e mischiatelo a due cucchiai di farina di cocco e un cucchiaio di eritrolo o una bustina di stevia. Ficcate nella crema dieci fragole (una alla volta) prendendole dal picciolo, fino a coprirne oltre metà con il composto e infilzate ciascuna in uno stecchino. Mettete i dolcetti in freezer per mezz’ora.
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Uva ghiacciata.
Si può fare anche con i lamponi. Semplicemente prendete gli acini dell’uva, spolverizzateli leggermente di zucchero o ancora meglio di eritrolo e metteteli in freezer per 3/4 d’ora.
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Palline al cocco.
Mischiate un vasetto di ricotta light (90 gr) con una bustina di stevia e 2 cucchiai di cocco grattuggiato. Fate delle palline e cospargetele di cacao amaro.
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Pera al cioccolato fondente.
Prendete una pera piccola o anche una mela, sbucciatela e tagliatela in due, scavate il centro con un cucchiaino e metteteci un quadratino grande di cioccolato fondente in una metà. Coprite con l’altra metà e passate in forno per pochi minuti, finché il cioccolato non è sciolto e il frutto ammorbidito.
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Ananas grigliato al burro e zucchero.
Prendete due fette di ananas senza zucchero (100 grammi), fate sciogliere 5 grammi di di burro in un pentolino con un cucchiaino di zucchero di canna e cannella a piacere, poi fate rosolare le due fette finché non raggiungono un colore brunito. Cento calorie di merenda.
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Fagioli neri al forno.
Prendete dei fagioli neri in scatola, sciacquateli abbondantemente sotto l’acqua, teneteli a scolare finché non si sono asciugati. Poi adagiateli sulla carta forno, decidendo se spolverizzarli con poco zucchero di canna e cannella (o cacao amaro) per la versione dolce o con poco sale integrale e una spezia a piacere per quella salata.
Poi in forno per mezzoretta finché non risultato tostati e croccanti. -
Semi di cacao.
Potete trovarli al biologico o in qualche negozio specializzato. Sono entrambi spuntini dal sapore avvolgente e sono molto salutari ma attenzione. Sono anche molto calorici. Tuttavia dieci semi di cacao appagano e non fanno venire fame di dolce.
Ancora fame? Prova la torta di zucca light che puoi mangiare a sazietà.
