3 pasti dimagranti da fare con gli avanzi di cioccolato

Avete degli avanzi di cioccolato dalle uova di Pasqua e cercate qualche ricetta sfiziosa per utilizzarli, ma al tempo stesso vorreste mettervi a dieta e non esagerare troppo con i dolci? Ecco un modo per sfruttare gli avanzi di cioccolato della Pasqua (o di altre festività, come l’epifania) per realizzare tre pasti dimagranti che vi aiuteranno a perdere peso facilmente, se sostituti a cena e colazione.

In questo modo avrete un pasto libero per il pranzo e due spuntini a base di un frutto a scelta ma riuscirete a fare una dieta veloce da 1200 calorie senza problemi.

Ecco le 3 ricette di pasti dimagranti.

3 PASTI DIMAGRANTI DA FARE CON GLI AVANZI DI CIOCCOLATO

STRAWBERRY CHOCO SMOOTHIE

Per una porzione.
100 grammi di fragole
15 grammi di cioccolato a scelta
100 grammi di albumi pastorizzati
200 ml di latte di soia senza zuccheri aggiunti
mezzo bicchiere di acqua
stevia o dolcificante a scelta
una punta di cucchiaino di zenzero in polvere.

Scaldate l’albume in mezzo bicchiere di acqua mescolando in continuazione fino a ottenere una crema bianca e omogenea (non portare a bollore). Spegnete il fuoco. Aggiungete il cioccolato a pezzetti, la stevia e lo zenzero in polvere, poi fate raffreddare. Versate il composto completamente freddo (sarà denso) in un frullatore con le fragole e il latte di soia. Bevete subito.
Kcal 200.

CHOCOLATE CARROT AND ALMOND SMOOTHIE

Per una porzione.
3 mandorle
150 grammi di yogurt greco Zymil
100 grammi di carote
10 grammi di cioccolato fondente a pezzetti
stevia o altro dolcificante a scelta
100 ml di latte di mandorla light Alpro
facoltative: cannella, zenzero in polvere e chiodi di garofano o cardamomo in polvere (un pizzico per spezia)
Si tratta di un pasto dimagrante molto saziante perché ricco di fibre buone. Frullate le carote dapprima con le mandorle, poi unendo cioccolato e il dolcificante. Aggiungete lo yogurt e frullate bene, due volte. Unite mezzo bicchiere di latte di mandorla, frullate pochi secondi e bevete subito.
Kcal 250.

SMOOTHIE GUSTO TORTA DI PERE E CIOCCOLATO

Per una porzione.
100 grammi di pere
12 grammi di cioccolato a scelta
100 ml di latte scremato o di soia senza zuccheri aggiunti
90 grammi di ricotta Santa Lucia Light o 100 grammi di fiocchi di latte
scorza grattugiata di un quarto di limone bio
stevia o dolcificante a zero calorie a scelta

Procedimento. Frullate tutti gli ingredienti in un mixer e servite subito.
Kcal 243-253

Schema del pranzo: esempio. 
50 grammi di pasta/riso o 60 grammi di pane con un condimento o farcitura di 200 grammi di verdure o ortaggi a scelta saltati in padella o grigliati o crudi.
100 grammi di legumi scolati a scelta oppure omelette di un uovo medio + un albume oppure 70 grammi di bresaola o 100 grammi di petto di pollo/tacchino, oppure 120 grammi di cozze/vongole/gamberetti o una scatola di tonno sgocciolata da 112 grammi al naturale.
Un cucchiaino di olio in tutto, erbe aromatiche, spezie, succo di limone o aceto di mele a scelta.
5 grammi di cioccolata a scelta (meglio fondente) + tisana o caffè senza zucchero.

Spuntini: un frutto medio (120-150 grammi) a scelta sia a metà mattina che a metà pomeriggio tra prugne fresche, fragole, pera, mela, ananas, arancia.

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