Cosa mangiare dopo la palestra? Se è vero che uno degli errori per cui non si perde peso pur andando in palestra è che si tende a mangiare troppo in seguito, correndo il rischio di sopravvalutare gli sforzi fatti durante l’allenamento e mangiando il doppio di quanto si dovrebbe o concedendosi qualche leccornia di troppo, è anche vero che mettersi a dieta rigida (1300 o addirittura 1200 calorie) è la strada maestra per mettere il nostro metabolismo ko, impedire alla massa magra di svilupparsi, impedire al corpo di bruciare grassi.

COSA MANGIARE DOPO LA PALESTRA:
I RISCHI DI TAGLIARE O STRAFARE

Molto spesso l’unica strada che abbiamo per far sparire le adiposità localizzate è una strategia a metà strada tra la giusta attività e la giusta alimentazione: se diamo troppo poco al corpo, infatti, il metabolismo si abbassa, bruciamo meno calorie di quanto dovremmo e il corpo stesso non rinuncia alle sue riserve di grasso, sentendosi in un certo senso minacciato dal fatto che introduciamo poche risorse a dispetto dell’attività che è chiamato a svolgere. Poiché il grasso per il corpo non è una zavorra dispendiosa, a maggior ragione non se ne libererà. Se invece gli diamo troppo, da un lato sarà più facile sviluppare i muscoli, dall’altro tutto il di più finisce in grasso. Se poi consideriamo che spesso gli sgarri sono poco salutari, il rischio è anche di fare qualcosa per la nostra salute che viene neutralizzata da cioccolato e pizzette. Ma come stabilire cosa mangiare dopo la palestra senza arrivare a uno o all’altro estremo? (segue a pagina due)