Una famiglia di nordeuropei con ben tre figli affetti da varie patologie, una bambina con eczema grave, gli altri con forme di allergia e altri problemi infiammatori, ha tratto un grosso beneficio dalla dieta crudista del tipo vegan e high-carb. Cosa vuol dire? Vuol dire che hanno scelto di mangiare solo frutta, verdura, semi oleosi e noci per la salute dei loro bambini: sembra infatti che soprattutto la figlia, Maya, soffrisse di una grave forma di eczema dai primi anni di vita, che ha spinto inizialmente sua madre a eliminare una serie di cibi dalla dieta: dapprima carboidrati raffinati, latte e zucchero; successivamente prodotti di origine animale. Infine, la conversione dalla dieta vegana alla dieta vegana crudista. Cibi completamente crudi ma vegetali, con cui i due genitori sono riusciti a sconfiggere le malattie dei figli: adesso, questa allegra famigliola “raw-vegan” ha messo su un sito e un profilo instagram a documentare la loro storia.
Certo, leggendo qui la storia della piccola Maya, non si può non pensare che ci sia una correlazione tra il cambiamento a una dieta vegana e crudista alla scomparsa totale dei sintomi di eczema per lei, e delle allergie per i suoi due fratelli. Anche leggendo il loro profilo fb sono tantissimi i casi testimoniati da altri commentatori affetti da eczema e altre malattie della pelle come la psoriasi sui vantaggi di una dieta crudista vegana.
Per ulteriori informazioni, vi rimando ad altre due storie personali: la storia di Daniele Murroni, e la storia della famosa Banana Girl (secondo me eccessiva nell’aver imposto al figlio la sua stessa dieta, ne parlai qui), che viene sintetizzata qui.