Dieta ovo vegetariana da 1200 calorie per perdere 1 kg a settimana.

Colazione con un bicchiere di latte di soia, 100 grammi di frutta a scelta, un uovo strapazzato su una fetta di pane integrale tostato da 25 grammi.
Spuntino con uno yogurt di soia naturale.
Pranzo con 50 g di pasta o riso integrale più 250 g di verdure e un cucchiaino di olio. A scelta: 100 grammi di legumi sgocciolati o 150 g di piselli freschi o 150 g di albumi da aggiungere alla pasta per una carbonara o come secondo in omelette. Tre mandorle.
Spuntino con 100 grammi di frutta a scelta più due noci (oppure sei mandorle oppure 8 pistacchi).
Cena con 100 g di muscolo di grano o seitan al naturale o 80 g di tofu al naturale o 150 g di albumi in omelette. Piatto di insalata mista con verdure aggiunte e un cucchiaino di olio. A fine cena 5 grammi di cioccolato fondente.