Come alimentarsi per prendere massa muscolare? Se volete raggiungere risultati incoraggianti in palestra, la dieta è un valido aiuto, esattamente quanto può esserlo un buon allenamento. Frequentando la palestra, mi accorgo quanto le preoccupazioni di molti ragazzi o uomini sul mettere su muscoli (e modellarsi e dimagrire) li portino a mangiare più volte al giorno e magari a integrare l’alimentazione con le proteine e gli aminoacidi, ma quando si arriva al capitolo “cosa mangiare a casa?” ecco che vengono fuori le cose più disparate. C’è chi si ingozza di dolci, quindi carboidrati, chi mangia in maniera disordinata fuori pasto, chi mangia solo roba di rosticceria. Tanto poi c’è l’integratore, no? Ma come mai i risultati non arrivano, oppure all’aumento muscolare non sopraggiunge in seguito la riduzione della massa grassa? Ecco, spero di avere reso l’idea. Se non volete fare una dieta per massa muscolare, posso pure capirvi. La dieta è una palla. E’ stressante, e lo stress è l’ultima cosa di cui abbiamo bisogno. Ci sono esperti di fitness e bodybuilding che raccomandano diete specifiche per aumentare di massa, ma ci sono anche quelli che dicono che, più che fare una dieta rigida, è importante mangiare bilanciato e in modo nutriente. 

Mettiamo che oggi siamo di questa idea. Non vogliamo fare una dieta, abbiamo sentito dire che gli addominali si fanno in cucina, ma vorremmo dei suggerimenti semplici e immediati da seguire. Ebbene, ci pensa Men’s Fitness, per quanto questi stessi suggerimenti possono andare benissimo anche per le donne. Ecco cinque ricette, o spunti, per una dieta per massa muscolare efficace ma poco rigida. Con delle varianti, è possibile mangiare in questo modo a pranzo o cena, ricordandosi che è meglio fare pasti bilanciati e che no, fare pasti frequenti per mettere su massa è una balla. Se perciò state mangiando sette, otto o persino dieci volte al giorno, smettetela. Se non sapete come bilanciare i pasti, è semplice: colazione, pranzo e cena devono avere carboidrati (pane o pasta o patate o riso o cereali o prodotto da cereali) preferibilmente integrali, proteine (carne o pesce o uova o formaggio o tofu o seitan o muscolo di grano o legumi), fibre (verdura, frutta), grassi (olio, burro, semi oleosi, noci). Esattamente come troverete in queste ricette. Eccole a pagina due.