Presto in arrivo l’applicazione Im2Calories, che sarà capace di contare le calorie dei nostri piatti (e il resto dei loro valori nutrizionali), semplicemente dalle foto che scatteremo su facebook: se già dilaga la moda dei selfie culinari, con centinaia di persone che ogni giorno riportano cosa stanno mangiando, presto sarà possibile contare le calorie di tutte le ricette postate in foto. Una grandissima idea, anche se ho dubbi sulla sua reale precisione: secondo la Google, Im2Calories si baserà su un algoritmo capace di arrivare a calcolare le calorie del nostro piatto “fotografando” gli ingredienti e prendendo misura del volume del cibo, quindi facendosi un’idea del suo quantitativo. Quindi in teoria dovrebbe saper distinguere un piatto di lasagne da una teglia di lasagne. Un’idea senza dubbio divertente e curiosa, anche se finora lo strumento che è riuscito a calcolare esattamente i valori nutrizionali di un piatto è uno scanner del cibo messo a punto da una ricercatrice, (Tellspec), che però funziona dal vivo, e non con il cibo in foto. Riuscirà Im2Calories a essere effettivo nel suo conteggio calorico? Qualunque sia la risposta, aspettiamo che arrivi anche da noi, e poi tutti a scattare quel che abbiamo nel piatto!