Dimagriamo con la dieta, ma la vera scommessa non è tanto dimagrire, quanto mantenere i risultati a lungo termine. Parola della scienziata e biologa Yvette d’Entremont, nota su internet con l’appellativo di Scibabe, il cui blog molto interessante mira a sfatare i miti del dimagrimento e del mangiar sano. Ingrassare dopo la dieta, dopo tanti sacrifici, è accaduto anche a lei. Dopo aver perso 45 chili con dieta sana e allenamento, un brutto incidente non le ha permesso più di correre. E i chili persi sono tornati. Secondo Yvette, le ragioni per cui le persone tendono a ingrassare dopo la dieta sta innanzitutto nel fatto che per mantenere il peso perso avere cambiato stile di vita è importantissimo: le persone che sono riuscite a rimanere snelle negli altri hanno incrementato i livelli di attività fisica, anche solo camminando tutti i giorni.

Altra cosa importante è che non esiste una dieta valida per tutti: posto che le calorie ovviamente contano, le scelte alimentari da adottare possono essere le più disparate. Quindi imparare a capire cosa funziona per noi è più importante che farsi prendere dal panico e fare la prima dieta che capita per tornare a dimagrire. Trovare supporto è la terza cosa che consiglia Yvette: abbiamo bisogno che gli altri ci appoggino, e che non ci remino contro, aiutandoci a tornare nella taglia tanto conquistata. Ricordarsi perché abbiamo scelto di perdere peso fin dall’inizio, e tutti i passi fatti per riuscirci, è l’altra cosa fondamentale. Non è un problema essersi arrestati o ingrassare dopo la dieta: è un problema farsi prendere dallo sconforto e pensare di non poterci più riuscire. Tornare in carreggiata anziché abbandonare le proprie sane abitudini; circondarsi di affetto e sostegni; riprendere l’attività fisica e tenere sott’occhio peso e calorie sono le prime cose che ci permetteranno di invertire il senso di marcia e rimanere magri.