DIETA A BASSO INDICE GLICEMICO DA 1200 CALORIE, PAGINA DUE

Venerdì
Colazione: vedi lunedì.

Pranzo. Una coppa di minestrone senza legumi né patate con una fetta di pane di segale + 100 gr di mela.

Cena. 175 gr di salmone fresco grigliato con 200 gr di broccoli a vapore e 100 gr di patate novelle lessate e insaporite con poco sale ed erbe aromatiche.

Sabato
Colazione. 40 gr di muesli con 200 ml di latte scremato e uno yogurt magro alla frutta da 125 gr.

Pranzo. 75 gr di sgombro al naturale con 2 grossi pomodori per insalata, insalata verde, un cucchiaino di olio e 2 gallette di riso o mais, succo di limone per condire.

Cena. 100 gr di vitello con 50 gr di bulgur saltato in padella in un cucchiaino di olio con 200 gr di ortaggi a scelta.

Domenica
Colazione. Due uova strapazzate con una fetta di pane di segale tostato e un cucchiaino di burro.

Pranzo. 100 gr di avocado in insalata con 150 gr di pomodorini e cipolla rossa tritata, prezzemolo, succo di limone e tabasco + insalata verde con succo di limone e due fette di pane di segale o 50 gr pane integrale.

Cena. 150 gr di tacchino arrosto con 150 gr di radicchio stufato in un cucchiaino di olio + 100 gr patata bollita.

Snack consentiti (due volte al giorno).
5-6 mandorle/20 gr di formaggio stagionato o 100 gr di frutta a scelta tranne la banana o 125 gr yogurt magro.