LA DIETA DEL DOTTOR SORRENTINO A POMERIGGIO 5: IL PIANO PER LISA FUSCO
Colazione: tè/caffè + yogurt magro + tre fette biscottate
Pranzo: 1 piatto di pasta o di riso integrale (circa 50 gr)* con verdure (in quantità) e legumi (100 gr da freschi, 35 da secchi)* – oppure 70 gr di pasta o riso integrale con verdure in quantità. Al posto del primo, il dottore ha concesso una pizza marinara (per intenderci quella rossa senza mozzarella, in genere con aglio e origano) con della rucola sopra e un cucchiaino di olio (o senza olio).
Cena: 1 panino (massimo 70 gr), con pollo o pesce (circa 200 gr; al posto del pollo bene il tacchino o 4 albumi)* cucinati in umido o alla griglia, più verdure in quantità.
Sono ammessi 3 cucchiaini al giorno di olio di oliva, più tre spuntini che possono essere: 10 mandorle o un frutto (circa 150 gr).

Le quantità con asterisco sono mie, e consentono un regime ipocalorico standard per una donna con modesto sovrappeso. In realtà, queste quantità variano a seconda del paziente. Ecco spiegato il motivo per cui la dieta era così schematizzata e generica.
Vedi anche: la dieta Sorrentino per Orietta Berti.