LA DIETA DIMAGRANTE DEL DOTTOR NOWZARADAN

• Regole.

• Si escludono tutti i cibi che contengono carboidrati come pane, pasta, pizza, frutta, patate, riso, carote, zucca, barbabietole, dolci, eccetera. E si fanno pasti piccoli e frequenti o tre pasti principali.
• A seconda delle esigenze, accorpate i due snack al mattino in un’unica soluzione e lo spuntino dopo cena nel piano della cena.
• Gli unici cibi con carboidrati da includere sono le seguenti verdure non amidacee: asparagi, zucchine, broccoli, cavolfiori, radicchio, insalate, spinaci, sedano, finocchi, cetrioli, germogli di soia, peperoni, melanzane, funghi.
• Questi cibi vanno assunti in due porzioni giornaliere libere, a pranzo e a cena.
• Esiste qualche eccezione al punto tre: si tratta di cibi ricchi di fibra che Nowzaradan aggiunge nel piano da 1200 calorie ma esclude in quelli più drastici.

Piano alimentare.

Colazione.

• Uno yogurt greco scremato bianco o una confezione da 150 grammi di fiocchi di latte magri o una omelette di 150 grammi di albumi con una fetta di prosciutto sgrassato. Un caffè o un tè senza zucchero ma con dolcificante a zero calorie. 200 ml di latte scremato o di soia senza zucchero.
• Snack: 50 grammi di bresaola oppure un uovo medio.
• Snack due: un cetriolo.

Pranzo e cena.

• 100 grammi massimo tra petto di pollo, petto di tacchino, vitello magro, pesce tranne salmone e sardine, fresco e non sottolio, o 75 grammi di bresaola o prosciutto cotto sgrassato o omelette di 150 grammi di albumi con una fetta  di prosciutto cotto sgrassato. In alternativa 75 grammi di tofu alla piastra bianco naturale o seitan.
• Una porzione libera di verdure senza condimenti aggiunti, a parte succo di limone o aceto di mele, spezie ed erbe aromatiche eccetto carote, barbabietole, porri, carciofi.
• Max una volta al giorno: 50 grammi di fagioli lessi scolati o un cucchiaio raso di crusca di avena sono permessi, anche non a pranzo o a cena ma in accoppiata alla colazione. In alternativa una fetta Wasa Fit.
• Una tisana senza zucchero.
• Concessi degli spaghetti shirataki ogni tanto o una tazza di brodo vegetale o di carne senza olio.

• Merenda pomeridiana.
  

  Uno yogurt scremato bianco da 150 grammi con stevia e cannella o un uovo sodo grande (opzione consigliata).

• Snack dopo cena.

  250 ml di latte scremato con stevia e cannella  o uno scoop (un misurino) di proteine in polvere whey gusto cioccolato o vaniglia.

Consigli.

• Un cucchiaino di olio a pasto è consigliato per evitare problemi di regolarità intestinale e digestione, ma attenzione, la dieta di Nowzaradan non lo prevede affatto. In questo caso le calorie salirebbero a 1300 giornaliere.
• Chi vuole restare nelle 1200 calorie può dunque saltare il dopocena e aggiungere 2 cucchiaini di olio raso al giorno.
• Indispensabile un multivitaminico di vitamine A, D, E, per tutta la durata della dieta.
• Bere acqua durante il giorno, anche attraverso tisane sgonfianti come quella ai semi di finocchio o ai semi di cumino.
• Tisane, tè o caffè vanno presi sempre con dolcificante a zero calorie.

Quanto si perde: si perdono circa 2 kg o 2,5 kg a settimana con il piano da 1200 calorie, per un totale di 8 kg in un mese o 10 kg in un mese.
Cosa fare dopo? Come regolarsi per il mantenimento in modo da non riprendere il peso perso?
(SEGUE A PAGINA TRE)