Il dottor Nicola Sorrentino, medico noto per essere il dietologo dei vip, spesso ospite da Barbara d’Urso a Pomeriggio Cinque, elenca 5 regole per rimettersi in forma entro 4 settimane per l’estate.
Oggi vediamo quali sono le sue regole e come fare una dieta per l’estate efficace e disintossicante senza misure drastiche, con un regime messo a punto in collaborazione con il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina.
Si perdono 4 kg al mese.
LA DIETA PER L’ESTATE DEL DOTTOR SORRENTINO
Le regole.
- Il regime di 4 settimane è bilanciato ma povero di grassi e si compone di 5 pasti.
- In queste 4 settimane il medico consiglia di bere molta acqua, ma è concesso un bicchiere di vino o birra a pasto (mezzo per le donne).
- I cibi sì della dieta per l’estate sono frutta, verdura, legumi, proteine animali di tipo magro come pesce (non fritto) o bresaola o salumi magri o carni magre, e carboidrati integrali da pasta, riso, cereali in chicco.
- Gli snack a metà mattina e metà pomeriggio sono di 10 mandorle, oppure 3 noci o 15 pistacchi.
- Condire a pranzo e cena con 1 cucchiaino di olio e al massimo uno di parmigiano sulla pasta.
Lo schema suggerito della dieta dell’estate del dr Sorrentino.
Colazione: 2 bicchieri di acqua + caffè o tè.
Uno yogurt magro da 125 gr + due fette biscottate o 30 gr di cereali integrali.
Spuntino: vedi regole per gli snack. In alternativa una spremuta di agrumi.
Pranzo leggero: le alternative.
- 1 panino integrale (50-60 gr) con 6 fette di bresaola e verdure grigliate (o pomodoro e rucola).
- Un piatto di minestrone a temperatura ambiente.
- Insalata verde con 100 gr di tonno al naturale più un panino integrale da 50 gr.
- Piatto di verdure grigliate o a vapore (anche a foglia verde o broccoli) con un panino integrale da 50 grammi.
- Una macedonia di frutta (una coppa, circa 200 gr di frutta mista) con 1 yogurt magro da 125 gr
Merenda: vedi regole per gli snack. In alternativa 1 cubetto/10 gr di cioccolato fondente.
Cena: la combinazione.
- 1 patata lessa (circa 200 gr) o 60 gr di pasta integrale o cous cous o riso integrale o un panino integrale da 50/60 gr con 150 gr di piselli surgelati o 100 gr legumi in scatola o 150 gr di frutti di mare o molluschi o 200 gr di pesce bianco o 40-50 gr di bresaola.
- Più 150 gr di verdure miste a piacere, erbe aromatiche e spezie a piacere.
Dopocena: un frutto piccolo a piacere.
La dieta nel dettaglio: è possibile vedere la dieta dell’estate nel dettaglio e con tutte le ricette qui. Il programma dietetico è messo a punto con la collaborazione del Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina.
Fonte: Adkronos.
