La torta dietetica per colazione

la torta dietetica per colazione

 
 

La torta dietetica per dimagrire a colazione
Autore: D.
Cucina: Dolci a colazione
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Per: 8
 
Ho sperimentato ieri questa torta dietetica, messa a punto con ingredienti funzionali definiti supercibi dai nutrizionisti, ideale per colazione, perché pur avendo una quota di carboidrati, è una torta bilanciata con ingredienti utili a stimolare il metabolismo appena svegli. Come vedete non ha burro o olio, ma ha una quota di grassi dalle uova, dalle mandorle e dai semi, con poco meno di 300 calorie a porzione se la dividete in otto parti. E vi assicuro che ogni porzione è abbondante e soddisfacente per la colazione. Accompagnata a un caffè o un tè senza zucchero è perfetta sotto il profilo nutrizionale. Da provare!
Ingredienti
  • Per otto persone:
  • 200 gr. farina Fiberpasta a basso IG
  • 150 gr, miele
  • 50 gr. di fiocchi d'avena
  • 3 pere mature tipo Abate di grandezza media
  • un cucchiaio di semi di lino frantumati
  • 60 grammi di mandorle a pezzi grossolani
  • 50 gr. cioccolato fondente a pezzi grossolani
  • buccia di limone grattuggiata
  • 3 uova grandi
  • cannella q. b.
  • sale integrale un pizzico
  • 170 gr. yogurt greco magro tipo Fage
  • 200 ml latte scremato (o latte di mandorla senza zucchero)
  • 10 grammi di cacao amaro per spolverizzare
  • lievito una bustina
Istruzioni
  1. Sbucciate le pere e tagliatele a pezzetti piccoli. Unite la buccia di limone, il cioccolato, la cannella, le mandorle, il miele, il sale, i semi di lino e i fiocchi d'avena. Aggiungete un uovo alla volta prima, lo yogurt greco e il latte a filo poi, mescolando bene finché tutti gli ingredienti non si siano bene amalgamati. Aggiungete infine la farina setacciata poco per volta e da ultimo il lievito.
  2. Mettere il composto in una teglia rotonda foderata di carta forno, quindi in forno a 180 gradi per circa 35 minuti. Fate raffreddare e spolverizzate di cacao amaro.
Valori nutrizionali
Calorie: 300 a porzione

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