Uno smoothie al caffé per stimolare il metabolismo partendo dalla mattina, aumentare i livelli di energia, fare una colazione sana e veloce: da un’idea della conduttrice americana Maria Menounos, lo smoothie al caffé presentato durante una puntata del dr Oz show, ideale per chi vuole dimagrire e iniziare bene la giornata, ma anche come spuntino pre workout, ovvero come spuntino precedente a un allenamento, dato che non solo contiene caffè, ma è anche facilmente digeribile. Ecco la ricetta.

LO SMOOTHIE AL CAFFE’ PER STIMOLARE IL METABOLISMO
Ingredienti
Latte di mandorla non zuccherato (lo trovate dal biologico: per esempio Valdibella), 200 ml
Caffè freddo due tazzine piene
Una banana a pezzi tenuta almeno un’ora in freezer (100 gr)
Aroma vaniglia o in alternativa cannella
Olio di cocco un cucchiaio (10 gr)
Mandorle 4-5
Cocco grattuggiato o chips di cocco un cucchiaio (8 gr)

Preparazione: mettete tutto nel frullatore, senza ghiaccio, o in alternativa con ghiaccio (3-4 cubetti) se la banana non è surgelata. Le calorie sono circa 370 e vi permettono di accompagnare questo smoothie con uno yogurt magro bianco per una colazione perfetta. Facoltativamente, potete dolcificare lo smoothie al caffè con un cucchiaino di miele.