La nostra buona digestione è importantissima non soltanto per essere in salute e vivere a lungo, ma per promuovere il dimagrimento. Quando ho iniziato questo lavoro, ho letto tantissimo sul ruolo degli enzimi nei processi digestivi, e sull’importanza di una flora intestinale sana per permetterci una sana digestione ed evitarci squilibri che possono portare a disturbi di vario tipo, compresa la candidosi! Chiaramente, non è solo il cibo a influenzare la nostra flora intestinale e il nostro modo di digerire e metabolizzare quello che mangiamo: anche il nostro stile di vita frenetico purtroppo fa la sua parte, o l’abuso di certe sostanze come caffè, fumo o alcol, farmaci.
Eppure, se noi digerissimo meglio o imparassimo a farlo ristabilendo una buona igiene intestinale a livello di flora batterica, avremmo un metabolismo più veloce, un tono muscolare migliore e persino pelle e capelli più sani. Invece la cattiva digestione è come una malattia invisibile: pelle più spenta e piena di impurità, fragilità capillare e di unghie, scarsa vitalità, gonfiore di pancia, dolori addominali, difficoltà ad andare in bagno, senso di pesantezza, ritenzione idrica. Spesso alla cattiva digestione si accompagna un accumulo di peso. Una volta una mia amica fece una cura digestiva per via orale, e una settimana dopo aveva perso sette chili. nel suo caso, soffriva di sovrappeso grave, ma li perse e le coliche di cui soffriva di frequente le sparirono. Ovviamente, non avendo nel frattempo fatto nulla per migliorare la dieta, tempo un paio di mesi riprese il peso perso. (SEGUE A PAGINA 2)