LUNEDI’
Pranzo. 70 g di pane integrale; 120 g di petto di pollo al limone; cavoli saltati i padella.
Cena. Settanta grammi di pasta integrale al pomodoro fresco e basilico; 60 g di parmigiano; insalata mista.
MARTEDI’
Pranzo. 70 g di pane di segale; 60 g di bresaola con rucola; zucchine trifolate.
Cena. Settanta grammi di riso integrale con 150 g di lenticchie in scatola (60 g secche); melanzane grigliate.
MERCOLEDI’
Pranzo. 70 g di pane ai 5 cereali; 150 g di sgombro con pomodorini; spinaci in padella.
Cena. Settanta grammi di farro con broccoli; 2 uova al tegamino; broccoli lessati.
GIOVEDI’
Pranzo. 70 g di pane di soia; 120 g di carpaccio di manzo; carciofi in umido.
Cena. Settanta grammi di polenta; 150 g di ceci in scatola al pomodoro e cipolla (60 g secchi); lattuga e rucola in insalata.
VENERDI’
Pranzo. 70 g di pane di farro; 60 g di prosciutto cotto; finocchi in insalata.
Cena. 210 g di patate al forno; 150 g di orata al cartoccio; fagiolini e carote lessati.
SABATO
Pranzo. 70 g di pane integrale; 100 g di mozzarella; pomodori in insalata.
Cena. Settanta grammi di orzo con 150 g di piselli in scatola (o surgelati) o 60 g secchi; biete con olio e limone.
DOMENICA
Pranzo. 70 g di pane di soia; 150 g di branzino agli aromi; spinaci al pomodoro e origano.
Cena. Settanta grammi di riso integrale con zucca e rosmarino; 60 g di pecorino; verdure grigliate.
Schema della dieta in generale (per poterla personalizzare).
Pranzo e cena
- 70 gr di pasta o pane o riso o orzo o farro oppure farina di mais o semola a uno dei pasti.
Se preferite potete scegliere 200 gr di gnocchi o di patate a scelta. - Settanta grammi di pane integrale nell’altro pasto.
1 secondo a rotazione
- 100 gr di carne magra 3 v. a settimana.
- 120 gr di pesce 3 v. a settimana.
- 100 gr di formaggio fresco ( o 50 gr stagionato) 3 v. a settimana.
- 50 gr di salumi sgrassati o magri ( bresaola, speck, prosciutto) 2 v. a settimana.
- Cinquanta/sessanta grammi di legumi secchi ( 125/150 gr se cotti o freschi surgelati).
- 2 uova 1 v. a settimana.
