Mi chiamo Eleonora Bolsi. Sono diplomata in bio-nutrizione con la qualifica di coach di nutrizione e benessere, sono independent researcher, imprenditrice e scrittrice in tema di diete, nutrizione, alimentazione naturale, disturbi e problematiche relative alla body-image.
Ho lavorato con dietologi di fama nazionale in qualità di editor e consulente, prima di aprirmi un blog tutto mio.

Solo per semplificare mi firmo anche come D.: sono forse l’unica persona in Italia ad aver coniugato un blog personale con il tema delle diete a tutto tondo.

Premetto che non sono una dietologa né in generale un medico. Sono titolata a dare consigli nutrizionali, ma non posso elaborare diete personalizzate senza le indicazioni di un medico. 

Ho creato questo blog con l’intento di fornire il mio punto di vista critico riguardo a tutto ciò che si può trovare in giro sulle diete.

In nessun modo le informazioni che troverete qui possono sostituire il parere del medico o del dietologo. Declino espressamente ogni responsabilità legata ad azioni individuali basate sulle informazioni che trovate nel mio blog.

Il lavoro redazionale è svolto da me e da Ivan Arillotta che mi fa da webmaster e consulente informatico.
Potete scriverci ai seguenti indirizzi o tramite il nostro profilo fb.
per informazioni: d[at]dcomedieta.com
Ivan Arillotta (web): webmaster[at]dcomedieta.com

  • 78
    Shares